和楽器をモチーフにした和菓子、全国の銘菓にいろいろとありますよね。（参考：邦楽wiki特集ページ 和楽器にまつわるお土産品）
でも、もっとたくさんの種類があって美味しいお菓子があれば楽しいんじゃない！？という思いつきで生まれたのが、ほうがくのわがしです。

● ほうがくのわがし 販売情報

2018年9月「第5回 全国邦楽合奏フェスティバル in川崎」（洗足学園音楽大学）にて数量限定販売
2019年11月「和楽器アンサンブルを楽しむ講習会」（洗足学園音楽大学）にて数量限定販売

● 御菓子処 伊勢屋

制作にあたり、2020年には創業190年を数える和菓子屋の老舗、福井県小浜市の 御菓子処 伊勢屋さんにご協力いただきました。
地元では有名な伝統銘菓「くずまんじゅう」や「丁稚羊羹（でっちようかん）」のほか、これまでになかった新しい和菓子作りにも積極的に取り組まれています。

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